Finely Chopped fresh beef, marinated with spices, parsley, capers, olive oil and lime zest, served with egg yolk

Ψηλοκομμένο φρέσκο βοδινό κρέας, μαριναρισμένο με μπαχαρικά, μαϊντανό, καπάρη, ελαιόλαδο & ξύσμα λάιμ, σερβιρισμένο με κρόκο αυγού