Two poached eggs with smoked salmon on hot English muffin topped with a heavenly drizzle of homemade hollandaise sauce Δύο αυγά ποσέ με καπνιστό σολομό σε ζεστό αγγλικό muffin. Σερβίρεται με σπιτική σάλτσα ολλανδέζ